środa, 23 kwietnia 2014

cynamonowo-waniliowy deser z ricotty!

Jestem uzależniona od nabiału, serio! Uwielbiam mleko, jogurty, uwielbiam twarogi i sery. Dzisiaj mam dla Was poranny deser z ricotty. Deser, który możecie zjeść na śniadanie, bez żadnych wyrzutów sumienia, bowiem taki deser to samo zdrowie. Ale przede wszystkim smak! Wspaniały, naturalnie słodki smak! Deser warstwowy: na samym dole warstwa mocno cynamonowa, na samej górze mocno waniliowa. Gdzieś pomiędzy soczyste jabłka oraz słodkie, chrupiące orzechy włoskie. Chyba już każdy marzy o tym, aby znaleźć taki deser na swoim stole?




CYNAMONOWO-WANILIOWY DESER Z RICOTTY
Przepis (jedna porcja):
150g sera ricotta
200g jogurtu naturalnego
1 jabłko
2 łyżki miodu
1 łyżeczka cynamonu
kilka orzechów włoskich
ziarenka z 1/2 laski wanilii
Ricottę wymieszać dokładnie z jogurtem naturalnym. Podzielić na dwie części: jedną wymieszać z cynamonem, drugą z ziarenkami wanilii. Jabłko umyć, obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać miód, wrzucić orzechy włoskie i karmelizować przez kilka minut. Do wysokiej szklanki nakładać: cynamonową ricottę, część jabłek, waniliową ricottę, resztę jabłek, skarmelizowane w miodzie orzechy. Deser schłodzić. Podawać.