sobota, 22 listopada 2014

SOBOTA ZE SPEEDCOOK'IEM: orzechowe ciasto z konfiturą truskawkową i czekoladą!

Jedno ciasto. Trzy smaki. Podbiło serce osób z praktycznie całego świata - erasmusowa rodzinka - dlatego śmiało mogę napisać, że posmakuje każdemu! Bez względu na to, czy jesteś z Hiszpanii, Grecji, Włoch, Anglii, Czech, Niemiec, Polski, ... (powinnam wymieniać dalej?) - spróbuj tego ciasta! I zakochaj się w jego smaku! To ciasto ma wyjątkowy smak, wyjątkowy, bo orzechowy, za sprawą oleju z orzechów, który nadaje naprawdę niepowtarzalnego aromatu. Do tego truskawkowa konfitura, całość uwieńczona czekoladą. Tak, to prawdziwie orzechowo-truskawkowo-czekoladowa rozpusta! Tak, możesz się jej poddać! Będziesz chciał/a dokładkę.



CIASTO ORZECH-TRUSKAWKA-CZEKOLADA
/Przygotowane w Speedcook'u/
Przepis (forma na tartę - około 8 kawałków):
2szkl mąki pszennej
1/2 cukru drobnego
1/2szkl oleju z orzechów
2 jajka
1/2szkl mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100g konfitury truskawkowej
groszki czekoladowe
50g czekolady mlecznej
+ masło (do wysmarowania formy)
Piekarnik nagrzać do 180 stopni (opcja grzania: termoobieg). Do naczynia miksującego przesiać mąkę, cukier, proszek do pieczenia. Dodać jajka, mleko, olej, konfiturę truskawkową. Nastawić maszynę: obroty 4, czas 30 sekund. Włączyć. Gdy uzyskamy gęstą, jednolitą masę, pod koniec wmieszać jeszcze nieco groszków czekoladowych. Formę na tartę wysmarować masłem. Przelać do niej ciasto. Wstawić do piekarnika. Piec przez około 30 minut, aż do "suchego patyczka". Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Tak przygotowaną polewą polać ciasto, obficie obsypać je jeszcze groszkami czekoladowymi. Pozostawić do ostygnięcia. Pokroić na kawałki. Podawać.